Эксперты назвали простые правила здорового рациона
Соблюдение принципов рационального питания может помочь надолго сохранить здоровье и бодрость. Об этом напомнили эксперты сайта здоровое-питание.рф.
Здесь опубликовали несложные правила, соблюдая которые, можно чувствовать себя и выглядеть лучше.
Прежде всего важно сочетать растительные и животные продукты. Все они должны присутствовать в рационе. С животными продуктами мы получаем незаменимые аминокислоты и витамины. А растительные продукты дают растительный белок, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и пищевые волокна.
Однако есть и еще одно правило, которое гласит: «Ограничивайте жиры, особенно животные». Они должны составлять не более 30% калорий в сутки. Избыток животных жиров ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям. Кроме того, жирные продукты очень калорийны, частое их употребление может привести к ожирению.
Отсюда следующая рекомендация: «Заменяйте жирные мясопродукты рыбой, птицей, постным мясом или бобовыми».
Кроме того, важно есть каши, бобовые, хлеб, картофель, макаронные изделия. Эти продукты должны обеспечивать не менее половины суточной калорийности.
Также рекомендуется есть не менее 400 г овощей (помимо крахмалистых – картофеля, батата и т.п.) и фруктов в сутки. Кстати, объем 400 граммов обозначен не случайно. В странах, где потребление овощей и фруктов находится на этом уровне или выше, люди реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, некоторыми видами рака и авитаминозами.
Эксперты советуют ежедневно употреблять молоко и кисломолочные продукты. С ними в наш организм поступают полноценные и легкоусвояемые молочные белки, соединения кальция и фосфора, витами А, В2, Д. Только сливки и сметану лучше ограничить: в них много насыщенного жира, но мало белка и других незаменимых веществ. Вместо сметаны можно употреблять нежирный йогурт, кефир или мягкий творог.
Еще два правила: ограничивайте сахар и продукты с добавленным сахаром, а также соль и соленые продукты.
Помимо этого, рекомендуется пить 1,5-2 л жидкости в день и ограничить алкоголь.
Также важно следить за весом и не забывать о физических нагрузках, соблюдать режим питания.